Les 2: Grondstoffen, wetgeving en sociale hygiëne.
Brouwerij Noordt Zaagmolenkade 46 , RotterdamDocent: Do Bongers
Docent: Do Bongers
Docent: Marco Lauret
Docent: Jet van de Griendt.
Docent: Bart van Kleef
Docent: Bart van Kleef
Docent: Etienne Vermeulen.
Docent: Bart van Kleef
Docent: Peter Rouwen
Docent: Leendert Albert.
Docent en brouwer van Jopen: Juriaan Jansen. I.s.m. Etienne Vermeulen
Docent: Maaike Zilverberg.
Docent: Etienne Vermeulen