Opleidingen
StiBON is de oudste en meest gewaardeerde bieropleiding van Nederland, opgericht in 2009. Naast het overdragen van theoretische kennis speelt het gezamenlijk proeven en beschrijven van bieren een belangrijke rol tijdens de lessen. StiBON verzorgt zijn opleidingen onafhankelijk van brouwerijen of leveranciers.
StiBON Bierambassadeur 1
Voor diegene die een goede basiskennis van het product bier nodig hebben in de horeca of in de groot- of detailhandel. Ook geschikt voor hen die een hobbymatige interesse in bier hebben.
StiBON BIERAmbassadeur 2
Diepgaand begrip van biertypen en hun gastronomische toepassing. Uitgebreide vaardigheden inzake proeven en beschrijven van bieren.
Biersommelier
Kennis, inzicht en toepassing op het hoogst haalbare specialistische niveau Specialisatie tot Internationale Biersommelier (Certified Diploma Beer Sommelier)
Bier en Spijs
In samenwerking met de Academie voor Gastronomie organiseert StiBON een vijfdaagse specialisatie Bier aan Tafel: een ontdekkingstocht naar de bijzondere mogelijkheden die bier aan tafel biedt.
Masterclasses & Specialisaties
Regelmatig organiseert StiBON masterclasses. Onze komende evenementen zijn:
Brouwopleiding
De opleiding bierbrouwen MBO (niveau 4, BBL1) is bedoeld voor bierbrouwers, bij erkende leerbedrijven, die het bierproces van grondstof tot eindproduct beter, en met kennis van zaken, wil leren.