In Gulpen geeft StiBON 2x per jaar een driedaagse opleiding bij het Gulpener Proeflokaal. Het zijn drie volle dagen van 09:00 tot 18:00 uur en iedere dag worden er bieren geproefd. Houdt hier ook de laatste dag rekening mee met terug naar huis rijden. Er zijn genoeg hotels e.d. in de buurt, denk bijvoorbeeld aan Herberg de Zwarte Ruiter.

UPDATE 15-8-2022: Op 21 november start er weer een 3 daagse opleiding