Deze opleiding is tot nader order uitgesteld. Inschrijven voor deze opleiding is nog steeds mogelijk. Zodra nieuwe data bekend zijn en genoeg aanmeldingen, krijgen de deelnemers hier bericht van.
Alle locatie zijn nog onder voorbehoud

Les 1, 2, 3,4, 6, 8, 9 11 en 12: De Biertuin Centrum,  Prinsengracht 494, 1017 KH Amsterdam.
Les 5: Bierproeflokaal In De Wildeman, Kolksteeg 3, 1012 PT Amsterdam.
Les 7: Gulpener Brouwlokaal, Rijksweg 19a, 6271 AB Gulpen,
Les 10: Café Rootz, Grote Marktstraat 14, 2511 BJ Den Haag.

---

Het lesschema is als volgt.

Les 1: Smaakafwijkingen en veroudering. Locatie: De Biertuin Centrum .

Docent Derek Walsh.

Les 2: Invloed van water, graan, moutsoorten, vruchten en zoetstoffen op de smaak van het bier. Locatie: De Biertuin Centrum .


Docent Onno Raspe.

Les 5: Schenken en klantenbenadering in de horeca, Locatie: Bierproeflokaal In De Wildeman.


Docent Simon Fokkema en Yu Mey Kwee.

Les 4:  Invloed van kruiden, specerijen en hop op de smaak van het bier. Locatie: De Biertuin Centrum .


Docent Jan Willem den Hartog.

Les 3: Trends en bierfolklore. Locatie: De Biertuin Centrum .

Docent Henri Reuchlin.

Les 6: Gist. Locatie: De Biertuin Centrum .

Docent André van der Zee.

Les 7: Brouwen van het StiBON bier. Locatie: Gulpener Brouwlokaal.

Docent Bas Jacob.

Les 8: Bierassortiment en proefnotities schrijven / kaas en bier. Locatie: De Biertuin Centrum .

Docent Rob Alphenaar en Arvid Bergström.

Les 9: Bierlanden en hun biertypen. Locatie: De Biertuin Centrum .

Docent Derek Walsh.

Les 10: Bier aan tafel / bier in de keuken. Locatie: Café Rootz.

Docent Arvid Bergström en Henri Reuchlin.

Les 11: Bierproeverijen. Locatie: De Biertuin Centrum .

Docent Rick Kempen.

Les 12: Biercompetities, biercocktails en epiloog. Locatie: De Biertuin Centrum

Docent Derek en nog niet bekend.

---

Na aanmelding krijg je een mailtje met bevestiging van je aanmelding. De StiBON Bierambassadeur 2 opleiding is 12 lessen + een examen.
De kosten voor de opleiding StiBON Bierambassadeur 2 voor het leerjaar 2023 bedragen € 1325,- ex. BTW (€ 1.603,25 incl. BTW)
Dit bedrag is inclusief studiemateriaal, het brouwen van een bier en de te proeven bieren tijdens de les en de examen kosten.

Het examen wordt op verschillende locaties in het land afgenomen en niet op dezelfde locatie als waar de lessen zijn. We proberen iedereen zo gunstig mogelijk in te delen.