StiBON Bierambassadeur 2 Amsterdam
Deze opleiding start op 2 oktober 2023.
Les 1, 2, 3, 4, 6, 8, 9 11 en 12: De Biertuin Centrum, Prinsengracht 494, 1017 KH Amsterdam.
Les 5: Bierproeflokaal In De Wildeman, Kolksteeg 3, 1012 PT Amsterdam.
Les 7: Gulpener Brouwlokaal, Rijksweg 19a, 6271 AB Gulpen.
Les 10: Café Rootz, Grote Marktstraat 14, 2511 BJ Den Haag.
Les 3 wordt gegeven na les 4.
Het lesschema is als volgt:
Les 1: Smaakafwijkingen en veroudering
Maandag 2 oktober 2023, 18:30 – 22:30 uur.
Locatie: De Biertuin Centrum
Docent: Derek Walsh
Les 2: Invloed van water, graan, moutsoorten, vruchten en zoetstoffen op de smaak van het bier
Maandag 16 oktober 2023, 18:30 – 22:30 uur.
Locatie: De Biertuin Centrum
Docent: Onno Raspe
Les 4: Invloed van kruiden, specerijen en hop op de smaak van het bier
Maandag 30 oktober 2023, 18:30 – 22:30 uur.
Locatie: De Biertuin Centrum
Docenten: Jan Willem Den Hartogh
Les 3: Trends en bierfolklore
Maandag 13 november 2023, 18:30 – 22:30 uur.
Locatie: De Biertuin Centrum
Docenten: Henri Reuchlin
Les 5: Schenken en klantenbenadering in de horeca
Zondag 26 november 2023, 12:00 – 16:30 uur.
Locatie: Bierproeflokaal In De Wildeman
Docenten: Simon Fokkema en Yu Mey Kwee
Les 6: Gist
Maandag 4 december 2023, 18:30 – 22:30 uur.
Locatie: De Biertuin Centrum
Docent: André van der Zee
Les 7: Brouwen van het StiBON bier
Maandag 15 januari 2024, 08:30 – 17:00 uur.
Locatie: Gulpener Brouwlokaal
Docent: Bas Jacob
Les 8: Bierassortiment, proefnotities schrijven, bier & kaas
Maandag 29 januari 2024, 18:30 – 22:30 uur.
Locatie: De Biertuin Centrum
Docenten: Rob Alphenaar en Arvid Bergström
Les 9: Bierlanden en hun biertypen
Maandag 12 februari 2024, 18:30 – 22:30 uur.
Locatie: De Biertuin Centrum
Docent: Derek Walsh
Les 10: Bier aan tafel / bier in de keuken
Maandag 26 februari 2024, 18:30 – 22:30 uur.
Locatie: Café Rootz
Docenten: Arvid Bergström en Henri Reuchlin
Les 11: Bierproeverijen
Maandag 11 maart 2024, 18:30 – 22:30 uur.
Locatie: De Biertuin Centrum
Docent: Rick Kempen
Les 12: Biercompetities, biercocktails en epiloog
Maandag 25 maart 2024, 18:30 – 22:30 uur.
Locatie: De Biertuin Centrum
Docenten: Derek Walsh en nog niet bekend
Na je aanmelding ontvang je een bevestigingsmail. De StiBON Bierambassadeur 2 opleiding bestaat uit 12 lessen en een examen.
De kosten voor de opleiding StiBON Bierambassadeur 2 voor het leerjaar 2023 bedragen € 1325,- ex. BTW (€ 1.603,25 incl. BTW)
Dit bedrag is inclusief studiemateriaal, het brouwen van een bier, de te proeven bieren tijdens de les en de examenkosten.
Examen: 13 mei 2024
Het examen wordt niet afgenomen op de locatie waar de lessen plaatsvinden.
Er zijn verschillende locaties in het land waar de examens worden afgenomen. we proberen je zo dicht mogelijk bij je woonplaats in te delen.