Les 5: Bierbehandeling en opslag.
Café Herberg de Koppelpaarden Markt 22, , AssenDocent: Maik van Heerd
Docent: Maik van Heerd
Docent: Bas Schampers
Docent: Jan Willem den Hartog
Docent: Marco Lauret
Docent: Bas Schampers
Docent: Henri Reuchlin (i.p.v. les 6)
Docent: Etienne Vermeulen.
Docent: Etienne Vermeulen
Docenten: Derek Walsh en Peter Torenbosch
Docent: Arvid Bergström
Docenten: Derek Walsh en Peter Torenbosch
Docent: Bas Schampers