Les 4: Invloed van kruiden, specerijen en hop op de smaak van het bier.
Herberg de Zwarte Ruiter Markt 4, , GulpenDocent: Jan Willem den Hartog
Docent: Jan Willem den Hartog
Docenten: Rob Alphenaar en Arvid Bergström
Docenten: Henri Reuchlin en Arvid Bergström
Docenten: Bas Jacobs en Jan Wolfs
Docent: Derek Walsh
Docenten: Marco Lauret en Eric Odenwald
Docent: Jet van de Griendt
Docent: Rick Kempen
Docenten: Yu Mey Kwee en n.n.b.
Docent: Derek Walsh (let op: deze les is niet op 12 april!).
Docent: Bart van Kleef
Docent: Jet van de Griendt