Les 2: Invloed van water, graan, moutsoorten, vruchten en zoetstoffen op de smaak van het bier.
Herberg de Zwarte Ruiter Markt 4, , GulpenDocent: Onno Raspe
Archieven: Agenda
Weergave laden.
Les 1: Smaakafwijkingen en veroudering.
Herberg de Zwarte Ruiter Markt 4, , GulpenDocent: Derek Walsh
Les 6: Gist.
Herberg de Zwarte Ruiter Markt 4, , GulpenDocent: André van der Zee
Les 9: Bierlanden en hun biertypen.
Herberg de Zwarte Ruiter Markt 4, , GulpenDocent: Derek Walsh
Les 4: Invloed van kruiden, specerijen en hop op de smaak van het bier.
Herberg de Zwarte Ruiter Markt 4, , GulpenDocent: Jan Willem den Hartog
Les 8: Bierassortiment / kaas en bier.
Herberg de Zwarte Ruiter Markt 4, , GulpenDocenten: Rob Alphenaar en Arvid Bergström
Les 10: Bier aan tafel / bier in de keuken.
Gulpener Brouwlokaal Rijksweg 19A, , GulpenDocenten: Henri Reuchlin en Arvid Bergström
Les 7: Brouwen van het StiBON bier.
Gulpener Brouwlokaal Rijksweg 19A, , GulpenDocenten: Bas Jacobs en Jan Wolfs
Les 9: Bierlanden en hun biertypen
ANNAkerk Amstelveen Amsterdamseweg 22, , AmstelveenDocent: Derek Walsh
Les 4: Brouwproces.
Brouwerij de Leckere Schaverijstraat 15 , UtrechtDocenten: Marco Lauret en Eric Odenwald
Les 2a: Grondstoffen, wetgeving en sociale hygiëne.
Docent: Jet van de Griendt
Les 11: Bierproeverijen.
Gulpener Brouwlokaal Rijksweg 19A, , GulpenDocent: Rick Kempen