Les 5: Bierbehandeling en opslag.
Fort Everdingen Noodweg 2, , Everdingen, NederlandDocent: Bas Schampers.
Archieven: Agenda
Weergave laden.
Utrecht
Les 6: Bier aan tafel.
Fort Everdingen Noodweg 2, , Everdingen, NederlandDocent: Arvid Bergström.
Les 1: Theorie en praktijk van het proeven
De Bierkantine Ravellaan 96 , UtrechtDocent: Yu Mey Kwee
Les 2: Grondstoffen, wetgeving en sociale hygiëne
De Bierkantine Ravellaan 96 , UtrechtDocent: Do Bongers
Les 2: Invloed van water, graan, moutsoorten, vruchten en zoetstoffen op de smaak van het bier
De Bierkantine Ravellaan 96 , UtrechtDocent: Onno Raspe
Les 3: Historie, trends en bier & gezondheid
De Bierkantine Ravellaan 96 , UtrechtDocent: Leendert Alberts
Les 3: Trends en bierfolklore
De Bierkantine Ravellaan 96 , UtrechtDocent: Henri Reuchlin
Les 4: Brouwproces
Stadskasteel Oudaen Oudegracht 99,, UtrechtDocent: Marco Lauret en Maurice Arrindell
Les 4: Invloed van kruiden, specerijen en hop op de smaak van het bier
De Bierkantine Ravellaan 96 , UtrechtDocent: Jan Willem Den Hartogh
Les 5: Bierbehandeling en opslag
De Bierkantine Ravellaan 96 , UtrechtDocent: Maaike Zilverberg
Les 5: Schenken en gastbenadering in de horeca
Bierproeflokaal in de Wildeman Kolksteeg 3 , Amsterdam, NederlandDocenten: Simon Fokkema en Yu Mey Kwee
Les 6: Bier aan tafel
De Bierkantine Ravellaan 96 , UtrechtDocent: Hubert Hecker