STIBON BIERAMBASSADEUR 2 – GULPEN
Deze opleiding vindt plaats van 24 t/m 30 september 2026
Locatie les 1, 2, 4, 6, 8, en 9 (24 t/m 26 september):
Herberg de Zwarte Ruiter, Markt 4, 6271 BD Gulpen.
Locatie les 3, 5, 7, 10, 11 en 12 (27 t/m 30 september):
Gulpener BrouwLokaal, Rijksweg 19A, 6271 AB Gulpen.
Het lesschema is als volgt:
Donderdag 24 september
Locatie: Herberg de Zwarte Ruiter
Les 2: Invloed van water, graan, moutsoorten, vruchten en zoetstoffen op de smaak van het bier
Tijd: 09:00 – 13:00 uur.
Docent: Onno Raspe
Les 1: Smaakafwijkingen en veroudering
Tijd: 14:00 – 18:00 uur.
Docent: Maurus Wijman
Vrijdag 25 september
Locatie: Herberg de Zwarte Ruiter
Les 9: Bierlanden en hun biertypen
Tijd: 9:00 – 13:00 uur.
Docent: Derek Walsh
Les 6: Gist
Tijd: 14:00 – 18:00 uur.
Docent: André van der Zee
Zaterdag 26 september
Locatie: Herberg de Zwarte Ruiter
Les 4: Invloed van kruiden, specerijen en hop op de smaak van het bier
Tijd: 09:00 – 13:00 uur.
Docent: Jan Willem den Hartog
Les 8: Bierassortiment / kaas en bier
Tijd: 14:00 – 18:00 uur.
Docent: Rob Alphenaar en Arvid Bergström
Zondag 27 september
Locatie: Gulpener BrouwLokaal
Les 10: Bier aan tafel / bier in de keuken
Tijd: 16:00 – 20:00 uur.
Docent: Arvid Bergström en Henri Reuchlin
Maandag 28 september
Locatie: Gulpener BrouwLokaal
Les 7: Brouwen van het StiBON bier
Tijd: 09:00 – ±18:00 uur. Inloop vanaf 08:45 uur.
Docent: Bas Jacob
Dinsdag 29 september
Locatie: Gulpener BrouwLokaal
Les 11: Bierproeverijen
Tijd: 09:00 – 13:00 uur.
Docent: Rick Kempen
Les 5: Schenken en klantenbenadering in de horeca
Tijd: 14:00 – 18:00 uur.
Docenten: Yu Mey Kwee en Gabriel Keijmis
Woensdag 30 september
Locatie: Gulpener BrouwLokaal
Les 3: Trends
Tijd: 09:00 – 13:00 uur.
Docent: Henri Reuchlin
Les 12: Biercompetities, biercocktails en epiloog
Tijd: 14:00 uur – 18:00 uur.
Docenten: Henri Reuchlin en Maurus Wijman.
Na je aanmelding ontvang je een bevestigingsmail. De StiBON Bierambassadeur 2 opleiding bestaat uit 12 lessen en het examen.
De kosten voor de opleiding StiBON Bierambassadeur 2 bedragen voor 2026 €1.460,33 excl. BTW (€1.767,- incl. BTW). Dit bedrag is inclusief studiemateriaal, het brouwen van een bier, de te proeven bieren tijdens de les en de examenkosten. Het lesmateriaal wordt de eerste les uitgereikt. Vanaf 2026 zullen de kosten voor N2 1549,33 excl BTW (€1875,- incl. BTW) bedragen.
Examen: 16 november
Het examen wordt op verschillende locaties in het land afgenomen en niet op dezelfde locatie als waar de lessen zijn. De StiBON examencommissie probeert iedereen zo gunstig mogelijk in te delen.