Les 3: Historie, trends en bier & gezondheid.
De Graansilo Griffeweg 4a, , Groningen., NederlandDocent: Bart van Kleef
Docent: Bart van Kleef
Docenten: Derek Walsh en Karim Bouchta.
Docent: Martijn Swierstra
Docent: Maik van Heerd
Docent: Arvid Bergström.
Docent: Yu Mey Kwee
Docent: Hans Noorman i.s.m. brouwer van de Prael Groningen