Les 2: Invloed van water, graan, moutsoorten, vruchten en zoetstoffen op de smaak van het bier.
Gulpener Brouwlokaal Rijksweg 19A, , GulpenDocert: Onno Raspe
Archieven: Agenda
Weergave laden.
Les 1: Smaakafwijkingen en veroudering.
Gulpener Brouwlokaal Rijksweg 19A, , GulpenDocent: Derek Walsh
Les 4: Brouwproces
Kaapse Brouwers Keilestraat 7-9 , RotterdamDocent: Etienne Vermeulen
Les 5: Bierbehandeling en Opslag
Stadskaffee Laurens Kerkplein 9 , AlkmaarDocent: Pepijn van der Waa
Les 4: Brouwproces
Brouwerij de Prael Oudezijds Armsteeg 26 , AmsterdamDocent: Fer Kok
Les 4: Brouwproces
Brouwerij Martinus Kostersgang 32-34 , GroningenDocent: Martijn Swierstra
Les 2: Grondstoffen, wetgeving en sociale hygiëne
Brouwerij de Prael Oudezijds Armsteeg 26 , AmsterdamDocent: Yu Mey Kwee
Les 3: Trends en bierfolklore.
Waalse Kerk Walenpleintje 157 , AmsterdamDocent: Henri Reuchlin