STiBON BIERAMBASSADEUR 2 GULPEN
Deze opleiding vindt plaats van 14 t/m 20 maart 2024.
Locatie les 1, 2, 4, 6, 8, en 9 (14 maart t/m 16 maart):
Herberg de Zwarte Ruiter, Markt 4, 6271 BD Gulpen
Locatie les 3, 5, 7, 10, 11 en 12 (17 t/m 20 maart):
Gulpener Brouwlokaal, Rijksweg 19A, 6271 AB Gulpen
Het lesschema is als volgt:
Donderdag 14 maart 2024
Locatie: Herberg de Zwarte Ruiter
Les 2: Invloed van water, graan, moutsoorten, vruchten en zoetstoffen op de smaak van het bier
09:00 – 13:00 uur.
Docent: Onno Raspe
Les 1: Smaakafwijkingen en veroudering
14:00 – 18:00 uur.
Docent: Derek Walsh
Vrijdag 15 maart 2024
Locatie: Herberg de Zwarte Ruiter
Les 9: Bierlanden en hun biertypen
9:00 – 13:00 uur.
Docent: Derek Walsh
Les 6: Gist
14:00 – 18:00 uur.
Docent: André van der Zee
Zaterdag 16 maart 2024
Locatie: Herberg de Zwarte Ruiter
Les 4: Invloed van kruiden, specerijen en hop op de smaak van het bier
09:00 – 13:00 uur.
Docent: Jan Willem den Hartogh
Les 8: Bierassortiment / kaas en bier
14:00 – 18:00 uur.
Docent: Rob Alphenaar en Arvid Bergström
Zondag 17 maart 2024
Locatie: Gulpener Brouwlokaal
Les 10: Bier aan tafel / bier in de keuken
16:00 uur – 20:00 uur.
Docent: Henri Reuchlin en Arvid Bergström
Maandag 18 maart 2024
Locatie: Gulpener Brouwlokaal
Les 7: Brouwen van het StiBON bier
09:15 – ±17:00 uur. Inloop vanaf 09.00 uur.
Docent: Bas Jacob
Dinsdag 19 maart 2024
Locatie: Gulpener Brouwlokaal
Les 11: Bierproeverijen
09:00 – 13:00 uur.
Docent: Rick Kempen
Les 5: Schenken en klantenbenadering in de horeca
14:00 – 18:00 uur.
Docenten: Yu Mey Kwee en nog niet bekend
Woensdag 20 maart 2024
Locatie: Gulpener Brouwlokaal
Les 3: Trends
09:00 – 13:00 uur.
Docent: Henri Reuchlin
Les 12: Biercompetities, biercocktails en epiloog
14:00 uur – 18:00 uur.
Docent: Henri Reuchlin
Docent biercocktails: nog niet bekend
Na je aanmelding ontvang je een bevestigingsmail. De StiBON Bierambassadeur 2 opleiding in Gulpen bestaat uit uit 12 lessen in 7 lesdagen en een examen op een later moment.
De kosten voor de opleiding StiBON Bierambassadeur 2 voor het leerjaar 2023 bedragen €1325,- ex. BTW (€ 1.603,25 incl. BTW)
Dit bedrag is inclusief studiemateriaal, het brouwen van een bier, de te proeven bieren tijdens de les en de examenkosten.
Examen: 13 mei 2024
Het examen wordt niet afgenomen op de locatie waar de lessen plaatsvinden.
Er zijn verschillende locaties in het land waar de examens worden afgenomen. we proberen je zo dicht mogelijk bij je woonplaats in te delen.