in 6 dagen.

26 oktober tot en met 31 oktober.

Let op! Momenteel geldt er voor het Gulpener Brouwlokaal een mondkapjesplicht!

Locatie les 1, 2, 4, 6, 7, 9, 10 en 11:

Gulpener Proeflokaal, Rijksweg 19A Gulpen.

Locatie les 3, 5, 8, en 12:

Maastricht, locatie wegens de huidige maatregelen nog niet bekend.

Deze opleiding is volgeboekt

Het lesschema is als volgt:

Maandag 1 februari 2021, leslocatie Gulpener Brouwlokaal.

Les 2: Invloed van water, graan, moutsoorten, vruchten en zoetstoffen op de smaak van het bier.

09.00 – 13.00
Docent Onno Raspe.

Les 1: Smaakafwijkingen en veroudering.

14.00 – 18.00
Docent Derek Walsh.

Dinsdag 2 februari 2021, leslocatie Gulpener Brouwlokaal.

Les 4: Invloed van kruiden, specerijen en hop op de smaak van het bier.

09.00 – 13.00
Docent Jan Willem den Hartog.

Les 9: Bierlanden en hun biertypen.

14.00 – 18.00
Docent Derek Walsh.

Woensdag 3 februari 2021, leslocatie Gulpener Brouwlokaal.

Les 6: Gist.

09.00 – 13.00
Docent André van der Zee.

Les 11: Bierproeverijen.

14.00 – 18.00
Docent Rick Kempen.

Les 10: Bier aan tafel / bier in de keuken.

18.30 uur – 22.00 uur.
Docent Henri Reuchlin en Arvid Bergström.

Donderdag 4 februari 2021, leslocatie Gulpener Brouwlokaal.

Les 7: Brouwen van het StiBON bier.

09.00 – 17.00
Docent Bas Jacobs en Jan Wolfs.

Het is aan te raden na deze les naar Maastricht te verhuizen.

Vrijdag 5 februari 2021, leslocatie N.N.B. in Maastricht.

Les 5: Schenken en klantenbenadering in de horeca.

09.00 – 13.00
Docent Yu Mey Kwee

Les 8: Bierassortiment / kaas en bier.

14.00 – 18.00
Docent Arvid Bergström en Rob Alphenaar.

Zaterdag 6 februari 2021, leslocatie N.N.B. in Maastricht

Les 3: Trends en bierfolklore.Les 5: Schenken en klantenbenadering in de horeca.

09.00 – 13.00
Docent Pepijn van der Waa

Les 12: Biercompetities, biercocktails en epiloog.

14.00 uur – 18.00 uur
Docent Pepijn van der Waa en Henri Reuchlin.

Na aanmelding krijg je een mailtje met bevestiging van je aanmelding. De StiBON Bierambassadeur 2 opleiding is 12 lessen + een examen.
De kosten voor de opleiding StiBON Bierambassadeur 2 voor het leerjaar 2020 bedragen € 1094,50 ex. BTW (€ 1.324,35 incl. BTW)
Dit bedrag is inclusief studiemateriaal, het brouwen van een bier en de te proeven bieren tijdens de les en de examen kosten.

Inschrijven StiBON Bierambassadeur 2

Examen 15 februari 2021