met Krzysztof Panek van brouwerij Grodzisk

Maandag 17 februari, Brouwerij Noordt,

Zaagmolenkade 46, Rotterdam

19:30 tot ca. 21:30 uur

Grodziskie is een wel heel bijzonder traditioneel biertype uit Polen, dat door z’n lage alcoholgehalte helemaal in deze tijd past.

– volgeboekt –

Grodziskie is een gerookt tarwebier met een laag alcoholpercentage (2,5% – 3,5% vol. alc.) en opvallend levendig koolzuur. Brouwer Krzysztof Panek van de brouwerij Grodzisk komt speciaal naar Nederland om erover te vertellen.

Het biertype Grodziskie is nieuw leven in geblazen door de beweging van Poolse thuisbrouwers, die heel actief de receptuur van Grodziskie uitdragen. In juni 2025 organiseren ze weer een jaarlijkse internationale thuisbrouwwedstrijd, waarbij de brouwerij desgewenst het speciale, op eikenhout gedroogde, tarwemout kan leveren. De komst van Krzysztof voor de masterclass is een uitgelezen kans om uit de eerste hand meer over dit biertype te weten te komen!

De Grodziskie masterclass belooft legendarisch te worden! Naast Grodziskie nemen Krzysztof en Marcin ook een paar heel bijzondere eisbocken mee uit de Komes serie van brouwerij Fortuna en een tien jaar oude Baltic Porter. Mis het niet en geef je op!

Inloop: 19:00 uur

Aanvang: 19:30 uur (duurt ongeveer 2 uur)

Locatie: Brouwerij Noordt, Zaagmolenkade 46 Rotterdam

Kosten:

€ 62,50 incl. BTW

€ 46,50 incl. BTW voor StiBA leden