Stibon

Niveau 2 Utrecht | Les 3: Trends en bierfolklore
2026-03-30 18:30 - 22:30 (Europe/Amsterdam) | De Bierkantine, Ravellaan 96, Utrecht, 3533 JR
Docent: Henri Reuchlin
Locatie: De Bierkantine

Niveau 1 Haarlem | Les 3: Historie, trends en bier & gezondheid
2026-03-30 18:30 - 22:30 | Jopenkerk, Gedempte Voldersgracht 2, Haarlem, 2011WD
Docent: Gijs Troost
Locatie: Jopenkerk

Bier & Spijs Specialisatie | Les 1
2026-04-07 10:00 - 16:00 | Restaurant De Echoput, Amersfoortseweg 86, Hoog Soeren, 7346AA
Locatie: Academie voor Gastronomie bij de Echoput
Inschrijven via: Bier en Spijs Specialisatie

Niveau 2 Utrecht | Les 4: Invloed van kruiden, specerijen en hop op de smaak van het bier
2026-04-13 18:30 - 22:30 | De Bierkantine, Ravellaan 96, Utrecht, 3533 JR
Docent: Jan Willem den Hartog
Locatie: De Bierkantine

Niveau 1 Haarlem | Les 4: Brouwproces
2026-04-13 18:30 - 22:30 | Jopen Proeflokaal Waarderpolder, Emrikweg 21 , Haarlem, 2031BT
Docenten: Fer Kok en NNB
Locatie: Jopen Brouwlokaal

Niveau 1 Haarlem | Les 5: Bierbehandeling en opslag
2026-04-20 18:30 - 22:30 | Jopenkerk, Gedempte Voldersgracht 2, Haarlem, 2011WD
Docent: Maaike Zilverberg
Locatie: Jopenkerk

Bier & Spijs Specialisatie | Les 2
2026-04-21 10:00 - 16:00 | Restaurant De Echoput, Amersfoortseweg 86, Hoog Soeren, 7346AA
Locatie: Academie voor Gastronomie bij de Echoput

Niveau 2 Utrecht | Les 5: Schenken en klantenbenadering in de horeca
2026-05-10 12:00 - 16:00 | Bierproeflokaal in de Wildeman, Kolksteeg 3, Amsterdam, 1012PT
Docenten: Yu Mey Kwee en Simon Fokkema
Locatie: Bierproeflokaal In De Wildeman

Niveau 1 Haarlem | Les 6: Bier aan tafel
2026-05-11 18:30 - 22:30 | Jopenkerk, Gedempte Voldersgracht 2, Haarlem, 2011WD
Docent: Derek Walsh
Locatie: Jopenkerk

Niveau 1 & 2 | Examen | Inloop 18:30
2026-05-11 19:00 - 21:00 | Diverse locaties in het land.
De inschrijvingen voor examens sluit 3 weken voor de examendatum.
Inschrijving is gesloten.
Aanmelden voor het volgende (her)examen.

Bier & Spijs Specialisatie | Les 3
2026-05-12 10:00 - 16:00 | Restaurant De Echoput, Amersfoortseweg 86, Hoog Soeren, 7346AA

Niveau 1 Gulpen | Driedaagse | Les 1: Theorie en praktijk van het proeven
2026-05-18 09:00 - 13:00 | Gulpener Brouwlokaal, Rijksweg 19A, Gulpen, 6271AB
Docent: Yu Mey Kwee
Locatie: Gulpener BrouwLokaal

Niveau 1 Gulpen | Driedaagse | Les 2: Grondstoffen, wetgeving en sociale hygiëne
2026-05-18 14:00 - 18:00 | Gulpener Brouwlokaal, Rijksweg 19A, Gulpen, 6271AB
Docent: Adjo Pot
Locatie: Gulpener BrouwLokaal

Niveau 2 Utrecht | Les 6: Gist
2026-05-18 18:30 - 22:30 | De Bierkantine, Ravellaan 96, Utrecht, 3533 JR
Docent: André van der Zee
Locatie: De Bierkantine

Niveau 1 Gulpen | Driedaagse | Les 3: Historie, trends en bier & gezondheid
2026-05-19 09:00 - 13:00 | Gulpener Brouwlokaal, Rijksweg 19A, Gulpen, 6271AB
Docent: Henri Reuchlin
Locatie: Gulpener BrouwLokaal

Niveau 1 Gulpen | Driedaagse | Les 5: Bierbehandeling en opslag
2026-05-19 14:00 - 18:00 | Gulpener Brouwlokaal, Rijksweg 19A, Gulpen, 6271AB
Docent: Niels Bassie
Locatie: Gulpener BrouwLokaal

Niveau 1 Gulpen | Driedaagse | Les 4: Brouwproces
2026-05-20 09:00 - 13:00 | Gulpener Brouwlokaal, Rijksweg 19A, Gulpen, 6271AB
Docent: Gabriel Keijmis
Locatie: Gulpener BrouwLokaal

Niveau 1 Gulpen | Driedaagse | Les 6: Bier aan tafel
2026-05-20 14:00 - 18:00 | Gulpener Brouwlokaal, Rijksweg 19A, Gulpen, 6271AB
Docent: Hubert Hecker
Locatie: Gulpener BrouwLokaal

Bier & Spijs Specialisatie | Les 4
2026-05-26 10:00 - 16:00 | Restaurant De Echoput, Amersfoortseweg 86, Hoog Soeren, 7346AA

Niveau 2 Utrecht | Les 7: Brouwen van het StiBON bier
2026-06-01 09:00 - 18:00 | Gulpener Brouwlokaal, Rijksweg 19A, Gulpen, 6271AB
Docent: Steven van den Berg
Locatie: Gulpener Brouwlokaal
Inloop: 08:30, 09:00 start schroten

Niveau 2 Utrecht | Les 8: Bierassortiment en kaas
2026-06-15 18:30 - 22:30 | De Bierkantine, Ravellaan 96, Utrecht, 3533 JR
Docenten: Rob Alphenaar en Arvid Bergström
Locatie: De Bierkantine

Bier & Spijs Specialisatie | Les 5
2026-06-16 10:00 - 16:00 | Restaurant De Echoput, Amersfoortseweg 86, Hoog Soeren, 7346AA
Locatie: Academie voor Gastronomie bij de Echoput
Les 5: De Grote Bierlunch

Niveau 1 | Examen | Inloop 18:30
2026-06-22 19:00 - 21:00 | Diverse locaties in het land.
De inschrijvingen voor examens sluit 3 weken voor de examendatum.
Aanmelden voor examen.

Niveau 2 Utrecht | Les 9: Bierlanden en hun biertypen
2026-06-29 18:30 - 22:30 | De Bierkantine, Ravellaan 96, Utrecht, 3533 JR
Docent: Derek Walsh
Locatie: De Bierkantine

Niveau 3 | Dag 1
2026-07-09 | Doemens Academy GmbH, Lohenstraße 3, Gräfelfing, 82166, Germany
Aanvang van de les op dag 1 is 8:30 uur.

Niveau 3 | Dag 2
2026-07-10 | Doemens Academy GmbH, Lohenstraße 3, Gräfelfing, 82166, Germany

Niveau 1 Fort Everdingen | Driedaagse | Les 1: Theorie en praktijk van het proeven
2026-08-10 09:00 - 13:00 | Fort Everdingen, Noodweg 2, Everdingen, 4121KK
Docent: Derek Walsh
Locatie: Fort Everdingen

Niveau 1 Fort Everdingen | Driedaagse | Les 2: Grondstoffen, wetgeving en sociale hygiëne
2026-08-10 14:00 - 18:00 | Fort Everdingen, Noodweg 2, Everdingen, 4121KK
Docent: Jet van de Griendt
Locatie: Fort Everdingen

Niveau 1 Fort Everdingen | Driedaagse | Les 3: Historie, trends en bier & gezondheid
2026-08-11 09:00 - 13:00 | Fort Everdingen, Noodweg 2, Everdingen, 4121KK
Docent: Henri Reuchlin
Locatie: Fort Everdingen

Niveau 1 Fort Everdingen | Driedaagse | Les 4: Brouwproces
2026-08-11 14:00 - 18:00 | Fort Everdingen, Noodweg 2, Everdingen, 4121KK
Docent: Marco Lauret
Locatie: Fort Everdingen
