Les 3: Les 3: Trends en bierfolklore.
Werkspoorcafe de Leckere Tractieweg 43, Utrecht,Docent: Henri Reuchlin
Agenda
Loading view.
Les 4: Invloed van kruiden, specerijen en hop op de smaak van het bier.
Werkspoorcafe de Leckere Tractieweg 43, Utrecht,Docent: Jan Willen den Hartog
Les 5: Schenken en klantenbenadering in de horeca.
Bierproeflokaal in de Wildeman Kolksteeg 3 , Amsterdam, Kolksteeg 3Docenten: Simon Fokkema en Yu Mey Kwee
Les 6: Gist.
Werkspoorcafe de Leckere Tractieweg 43, Utrecht,Docent: Andre van der Zee
Les 7: Brouwen van het StiBON bier.
Gulpener Brouwlokaal Rijksweg 19A, Gulpen,Docent: Bas Jacob
Les 8: Bierassortiment en proefnotities schrijven / kaas en bier.
Werkspoorcafe de Leckere Tractieweg 43, Utrecht,Docenten: Rob Alphenaar en Arvid Bergström
Les 9: Bierlanden en hun biertypen.
Werkspoorcafe de Leckere Tractieweg 43, Utrecht,Docent: Derek Walsh
Les 10: Bier aan tafel / bier in de keuken.
Café Rootz Grote Marktstraat 14, Den Haag,Docenten: Arvid Bergström en Henri Reuchlin
Les 11: Bierproeverijen.
Werkspoorcafe de Leckere Tractieweg 43, Utrecht,Docent: Rick Kempen
Les 12: Biercompetities, biercocktails en epiloog.
Werkspoorcafe de Leckere Tractieweg 43, Utrecht,Docenten: Derek Walsh en N.N.B.